Traumurlaub
Sie suchen ein gutes Restaurant in Villnöss?
Hier finden Sie unsere Gastronomie-Tipps.
Unser Residence Hotel besitzt selbst kein eigenes Restaurant. Villnöss gilt aber als eine der kulinarischen Hochburgen von Südtirol – Sie werden bei uns in der Region verlockende kulinarische Angebote in Hülle und Fülle finden. Angefangen von der Jausenstation am Wegesrand Ihrer Bergwanderung über das Spezialitätenrestaurant mit Köstlichkeiten aus dem Eisacktal bis zur Pizzeria.
Übersichtskarte
Unsere gute Villnösser Gastronomie
Daneben gibt es in St. Peter, in St. Magdalena, in Teis sowie im Zanser Almgebiet eine ganze Reihe von empfehlenswerten Restaurants. Hier finden Sie eine Übersicht. Gerade auf den Almen können Sie regionale Leckereien probieren, für die vor allem die Küche rund um das Eisacktal berühmt ist. Die Zutaten kommen zumeist aus eigener Herstellung, die Rezepte aus langer Familientradition. Um nur einige Klassiker zu nennen: Greaschtl – gegarte Kartoffeln werden mit Zwiebeln und Rindfleisch und Gewürzen in der Pfanne zubereitet. Schlutzer – wahlweise mit Topfen, Spinat oder passierten Kartoffeln gefüllte und gekochte Teigtaschen. Schöpsans – Braten vom Jungschaf. Schworzplentina Knedl – Buchweizenmehl-Knödel. Selchkaree – geräuchertes und gepökeltes Schweine-Rippenstück. Dies ist freilich nur eine kleine Auswahl. Es gibt Gäste, bei denen allein die urigen Dialektnamen der Gerichte das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt! Aber probieren Sie doch selbst!
Nur allerbestes Qualitätsfleisch
Die Gastronomie unserer Region ist traditionell sehr herzhaft-deftig und fest im Land und seiner Tierhaltung verwurzelt. So werden Sie in einem guten Restaurant in Villnöss garantiert das Villnösser Brillenschaf auf der Karte finden. Das Weidetier mit den dunkel umrandeten Augen gilt nicht nur unter unseren Bergbauern als Delikatesse und erlebt gerade eine kulinarische Renaissance. Das Rindfleisch auf Ihrem Teller hingegen stammt oft vom Grauen Geisler Rind. Es erhält seine besondere Qualität dadurch, dass die Tiere sich ausschließlich vom saftigen Gras und den würzigen Kräutern der Villnösser Almweiden ernähren. Dieses dürfen, so ist offiziell festgelegt, nur noch graue Kühe fressen. Den Unterschied werden Sie sofort schmecken.
Wenn die Jausenstation zum Gourmetimbiss wird
Vielleicht fällt Ihr Urlaub in die Zeit unserer kulinarischen Veranstaltungen? Vom Törggelen haben Sie sicher schon gehört. Dieser herbstliche Brauch rund um Kastanien (Keschtn), Speck, Sußer und Wein ist typisch für das Eisacktal und allemal ein willkommener Anlass, in Geselligkeit und bei Musik dem Genuss unserer guten Küche zu frönen. In Buschenschänken, Gasthöfen und nahezu jeder Jausenstation werden Sie zur Zeit der Weinernte reich bewirtet. Ebenfalls im Herbst finden die „Villnösser Lammwochen“ statt, im Oktober dann unser beliebtes „Südtiroler Speckfest“. Jedes Restaurant in Villnöss, das etwas auf sich hält, nimmt bei solchen Festivitäten teil oder schließt sich auf seine Weise dem leckeren Treiben an.
Liste der Betriebe
Begeben Sie sich auf eine kulinarische Reise durch das Villnösser Tal und entdecken Sie die Gaumenfreuden traditioneller und moderner Küche. Ein geselliges Beisammensein verspricht das Törggelen im Herbst in urigen Buschenschänken oder Landgasthöfen.
Beschreibung Öffnungszeit Kontakt Entfernung
St. Peter
Pitzock essen & trinken
- Das moderne, kleine Esslokal mit raffiniert zubereiteten traditionellen Gerichten und überraschenden Eigenkreationen begeistert viele.
- Sommer und Winter
Mittwoch ganztägig Ruhetag & Donnerstag geöffnet ab 17.00 Uhr
- 0039 0472 840127
- Entfernung: 800 m
Pizzeria Bar Café Dreimädelhaus
- Genießen Sie traditionelle Gerichte, schmackhafte Pizzas aus dem Holzofen und hausgemachte Süßspeisen bei herrlichem Ausblick im neu errichteten Ambiente.
- Mo-Di, Do-So: 08:00 – 24:00 Uhr
Mittwoch Ruhetag
- 0039 0472 840102
- Entfernung: 1 km
Jausenstation Gsoihof
- Erleben Sie ein Stück Südtirol mit traditioneller, bäuerlicher Kost.
- 01. Oktober – ca. 20 April
Mittwoch & Donnerstag Ruhetag
- 0039 0472 840003
- Entfernung: 500 m
Hotel Kabis
- Neben heimischen und italienischen Spezialitäten gibt es auch hausgemachtes Eis.
- Di-So: 12:00 – 21:00 Uhr
Dienstag Ruhetag
- 0039 0472 840126
- Entfernung: 450 m
Restaurant Pizzeria Viel Nois
- Die vielseitige Küche im Dorfzentrum bietet neben besonders empfehlenswerten südtiroler und italienischen Gerichten auch verlockende Pizzas und hausgemachtes Eis an.
- Küche: 11:45 – 14:00 und 17:30 – 21:00, Pizza: 17:00 – 23:00
Montag Ruhetag
- 0039 0472 840526
- Entfernung: 500 m
Jausenstation Moar
- Ein beliebtes Ausflugsziel mit großem Kinderspielplatz und Streichelzoo. Hausgemachte Produkte sowie Wild- und Lammgerichte verwöhnen Ihren Gaumen.
- 1. April – Ende November
Montag Ruhetag, Im Sommer durchgehend geöffnet
- 0039 0472 840318
- Entfernung: 4 km
Freizeitzentrum Restaurant Bistro Sportbar
- Schmackhafte Pizzas, frische Salate und Vorspeisen stärken den Hunger nach dem Spaß an der Kegelbahn, am Schießstand, beim Tennis oder Rollerbladen.
- 16.00-1.00 Uhr, Warme Küche bis 23.00 Uhr
Montag Ruhetag
- 0039 349 4624895
- Entfernung: 1,5 km
St. Magdalena
Hotel Tyrol
- Urige Südtiroler Bauernkost trifft auf italienische Raffinesse. Zu den Köstlichkeiten werden erlesene Weine in einem besonderen Ambiente serviert.
- Sommer und Winter
Dienstag Ruhetag
- 0039 0472 840104
- Entfernung: 3 km
Restaurant Waldschenke
- Schmackhafte Gerichte und hausgemachte Kuchen laden ein.
- Warme Küche bis 20:00 Uhr
Montag Ruhetag, Sommer durchgehend geöffnet
- 0039 333 498 4870
- Entfernung: 4,5 km
Gasthof Edelweiß
- Gesunde tiroler und italienische Gerichte verwöhnen Ihren Gaumen. Auf Wunsch werden auch Diätküche oder Bio-Teller serviert.
- Sommer und Winter
Mittwoch Ruhetag
- 0039 0472 840141
- Entfernung: 2,8 km
Hotel Ranuimüllerhof
- Mit Zutaten aus dem eigenen Garten sowie Fleisch aus der eigenen Landwirtschaft, jeden Donnerstag Wildgerichte und hausgemachten Süßspeisen werden dem Gast jeder Wunsch erfüllt.
- Sommer und Winter
Dienstag Ruhetag
- 0039 0472 840182
- Entfernung: 4 km
Teis
Bar - Pizzeria - Restaurant Stern
- Köstliche, regionale Küche, schmackhafte Pizzas aus dem Holzofen und kleine Imbisse werden serviert.
- Sommer und Winter
Montag Ruhetag
- 0039 0472 844555
- Entfernung: 7,5 km
Hotel Teiserhof
- Traditionelle Brotzeitteller und Nudelgerichte, tyische heimische Kost und hausgemachte Kuchen können im Garten genossen werden.
- Sommer und Winter
Dienstag Ruhetag
- 0039 0472 844571
- Entfernung: 7,5 km
Gasthof Mittermühl
- Herzhafte regionale und nationale Gerichte werden mit den Lebensmitteln aus der eigenen Produktion angeboten.
- Sommer und Winter
Montag Ruhetag
- 0039 0472 844009
- Entfernung: 5 km
Harasser-Hof
- Beim Törggelen im geselligen Lokal werden Sie mit traditionellen Köstlichkeiten verwöhnt.
- Ende September – mitte Dezember, 06.01 – Ostern: DO – SO
Montag Ruhetag
- 0039 0472 844596
- Entfernung: 7,6 km
Zans (Almgebiet)
Die vielen Almen im Villnösser Tal servieren regionale Produkte und hausgemachte Köstlichkeiten.
Liste der Betriebe
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